香煎仓鱼

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简介

爱鱼、就得....煎鱼!

用料  

仓鱼

香煎仓鱼的做法  

  1. 仓鱼洗净抹干

    香煎仓鱼的做法 步骤1
  2. 两面鱼身表面和鱼肚内洒上椒盐和胡椒粉,腌味半小时

    香煎仓鱼的做法 步骤2
  3. 煎之前,两面鱼身铺上生粉

    香煎仓鱼的做法 步骤3
  4. 热镬下油,煎至两面金黄色(注意小贴士!)

    香煎仓鱼的做法 步骤4
  5. 完成

    香煎仓鱼的做法 步骤5

小贴士

如果还有人投诉这菜谱太难做的话,那你还是直接上馆子吃好了!
对于太鱼的吃货,煎鱼和蒸鱼绝对两大基本课,蒸鱼会留待下回再说

现在只说煎鱼的一大秘籍!!如何煎鱼才不会吧鱼煎的像被残害过一样“甩皮甩骨”,煎完的鱼上桌还是一整条不会被分尸成十几块。秘诀其实只要两个字就是“耐性”,热火下油后煎,鱼放下去就不要随便反动了,耐性。。。。耐性。。。。~等到鱼煎的金黄的时候再翻,这样鱼就不会因为翻动而散开了~别手痒就翻哦!!!!!

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