大陷馄饨

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儿子爱吃馄饨,在家自已动手做皮薄陷多的大陷馄饨,我家宝贝的最爱哦!

用料  

馄饨皮
猪肉糜
葱姜、木耳
鸡蛋
盐、花椒粉
紫菜
香油
高汤
酱油
香菜末

大陷馄饨的做法  

  1. 调陷:猪肉糜加适量盐、花椒粉、酱油、鸡蛋剁均

    大陷馄饨的做法 步骤1
  2. 再放入葱姜末、木耳末混拌均匀

    大陷馄饨的做法 步骤2
  3. 拌匀后是这个样子的

    大陷馄饨的做法 步骤3
  4. 包馄饨:将肉陷放于皮子的一角,然后交陷卷起,差不多成三角形就可以了

    大陷馄饨的做法 步骤4
  5. 然后对折,捏住,捏的时候可以要沾少许水,因为皮子都会在表面加淀粉防粘,不沾水的话可以捏不住

    大陷馄饨的做法 步骤5
  6. 包好的大陷馄饨,可以冻在冰箱里,随吃随取就可以啦

    大陷馄饨的做法 步骤6
  7. 汤料:(家里有骨头汤的可以放骨头汤)水烧开加入适量盐,酱油,高汤精,紫菜(不爱吃的也可以不放),香油,香菜末

    大陷馄饨的做法 步骤7
 

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