爆炒鱿鱼头

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用料  

鱿鱼头
鲜青椒 两只
葱姜丝
花椒皮
孜然粉

爆炒鱿鱼头的做法  

  1. 鱿鱼头先用开水抄一下,沥出水分

    爆炒鱿鱼头的做法 步骤1
  2. 青椒切段

    爆炒鱿鱼头的做法 步骤2
  3. 锅内放少许花生油,同时放入花椒皮

  4. 待油热时放入葱姜丝炝锅,然后倒适量酱油

  5. 把鱿鱼头和青椒倒入锅内,大火爆炒

  6. 然后放撒入孜然粉,味精即可

小贴士

这个菜不需要放盐,鱿鱼头比较好入味,放入的酱油足以够味哦!

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