南瓜玫瑰馒头

Name: 南瓜玫瑰馒头
Ingredients: 250g南瓜泥; 400g面粉; 4g酵母

8.1 综合评分

45 人做过这道菜

黛颜stella

用南瓜馒头的边角料做的黄玫瑰，效果让我很是惊艳啊！发酵完了之后更加饱满好看了，值得尝试哦！

用料

南瓜泥	250g
面粉	400g
酵母	4g

南瓜玫瑰馒头的做法

南瓜泥、面粉和酵母混合，充分揉匀，发酵至1.5倍大后排气整形
大火蒸20分钟，闷5分钟即可

小贴士

南瓜泥和面粉的比例需要根据南瓜泥的干湿程度来定，不能拘泥，但粉一定比南瓜泥多，保证揉好后的面团不黏手就可以了。玫瑰馒头我是用刀切馒头的边角料做的，也很简单，就是把面团分成五分，擀成圆形，卷起来再从中间切开即可。

参照这个菜谱，大家做出 48 作品
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该菜谱发布于 2013-09-20 23:21:46

525 收藏

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南瓜玫瑰馒头的答疑

骑马甲找驴 2014-03-25
1 赞

好漂亮;P

作者回复 2014-03-27

\(^o^)/~欢迎~~

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