水煮牛肉无油版

简介

今天这个是两人份,一个人吃的话所有材料减半就好拉。 :D
花费时间: 30分钟 (其实做10分钟就做完了。主要是腌牛肉等的时间比较长。 :) )

用料  

牛肉 100克 117大卡
莴笋 100克 16大卡
豆芽 100克 60大卡
辅料:
豆瓣 10克 6.6大卡
酱油 大约10ml 15大卡
适量
适量
小米椒 1个 切成小圈圈
花椒
干辣椒 8个 (自己适量放哦。)
花椒粉 适量
辣椒粉 适量

水煮牛肉无油版的做法  

  1. 码牛肉。把姜切丝,辣椒粉,花椒粉,酱油和牛肉一起码。大概半小时。这个菜好吃的程度取决于你用的辣椒粉和花椒粉的质量。还有码的时间,太短不行哦。 :)

  2. 把莴笋煮一下,铺到容器中

  3. 把蒜,小米椒,姜片,花椒,豆瓣,干辣椒,放到锅加少量水炒

  4. 闻到香味后放入豆芽炒。要是觉得干可以再加点水

  5. 感觉豆芽有点熟的时候加入大量的水

  6. 水开后加入腌好的牛肉.煮

  7. 牛肉熟后把他倒到开始有菜垫底的容器里就好了。 :D

小贴士

(其实蔬菜可以选择自己喜欢的蔬菜。 :D )

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