干煎小黄鱼

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
9
挺好
5
一般
0
91
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简介

在我印象里,黄鱼总是和鲜美划等号,什么黄鱼雪菜,松鼠黄鱼....各种做法都让人觉得鲜的眉毛掉下来。Autorun同学很爱很爱小黄鱼,总说我不给他做小黄鱼吃,于是我买了一大包,隔三差五做一次,吃到你没话说!#寻找记忆中的味道# #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料  

干煎小黄鱼的做法  

  1. 将小黄鱼洗净,去处内脏,表面拭干水分

  2. 倒入适量黄酒,均匀撒上白胡椒粉,放入适量盐,腌制15分钟左右

  3. 将面粉和淀粉按2:1的比例混合,然后将腌制好的小黄鱼放入粉中均匀包裹,放入烧热的油中煎炸至两面金黄即可。

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1986 收藏