胡萝卜和土豆去皮切成丝。姜切成末
锅里给少油,炒胡萝卜、土豆和姜,给盐和胡椒调味。装盘,保温
鸭胸脯去皮,切成块。大蒜切成末
锅里给少油,烧热,将鸭肉炒到金黄。盛出备用
就着锅里的油,将芜荽粒、洋葱、大蒜、辣椒炒香。然后加入蜂蜜
淋上生抽和汤,烧开后将肉放回锅里
中火收汁,留一口就行。汁会变得很粘稠
最后将葱切圈,下到锅里,搅拌匀。鸭肉盛在胡萝卜土豆丝上,淋上汁,即可
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