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清蒸红鮋
清蒸红鮋
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膳道KITCHENDAO
营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
用料
红鮋
300g
姜
15g
葱
30g
红椒
15g
盐
5g
生抽
5g
胡椒粉
1g
清蒸红鮋的做法
红鮋去鳞去掉内脏洗净，料头处理好。
在鱼上加入料头和油。
放入事先煮沸的蒸锅中大火蒸10分钟。
取出鱼，加入葱丝,姜丝,红椒丝。
油加热淋上,加入生抽即可。
小贴士
选鱼一定要新鲜，蒸的时间要掌握好不要蒸得过久。
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该菜谱发布于 2013-08-29 11:27:23
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