红糖馒头

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用料  

原料:红糖80克,面粉 250克,酵母 2.5克,水125克,盐1克

红糖馒头的做法  

  1. 1.水跟红糖混合煮开,煮到红糖融化就好,要边搅拌边煮。
    2.面粉、酵母、盐混合,倒入放温的红糖水,用筷子顺时针搅拌。
    3.再用手揉至三光。面团醒10分钟。
    4.搓成长条,切成馒头的形状,放好刷好油的蒸网上,
    5.锅内放凉水。把装有馒头的蒸网放在锅中醒40分钟,然后开火煮到上汽后计时12分钟,关火焖5分钟。
     很好吃的红糖馒头,味道有点象马拉糕。

    红糖馒头的做法 步骤1

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