蔬菜鸡肉炒面-运动饮食

简介

这是一道典型的低碳水高蛋白的主食,因为把普通面条换成了荞麦面,另外增加了鸡胸肉。鸡胸肉是很好的蛋白质来源,而且脂肪含量较低。

用料  

荞麦面 100g
鸡胸肉 100g
圆白菜 100g
胡萝卜 50g
洋葱 半个
橄榄油 少许
酱油 少许

蔬菜鸡肉炒面-运动饮食的做法  

  1. 荞麦面,用温凉水,泡软备用。

  2. 圆白菜,洋葱,胡萝卜,切丝。鸡胸肉,切片。备用。

  3. 热锅,放少许橄榄油。先把鸡胸肉放入锅内煸熟,然后放入蔬菜丝,翻炒。

  4. 出锅前,把荞麦面放入锅中翻炒,淋入少许酱油,代盐。

  5. 出锅,即可食用。

小贴士

蔬菜丝不要炒太长时间,影响口感。
用酱油代替了盐,低盐也是运动减脂饮食的关键。

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