香蕉玉米饼-运动饮食

简介

香蕉是非常好的补充碳水的食物。可以选择在运动或运动后食用。玉米面,比普通面粉的碳水低,热量低,而且粗粮更容易有饱腹感。

用料  

香蕉 一根
鸡蛋 一枚
牛奶 适量
玉米面 100g

香蕉玉米饼-运动饮食的做法  

  1. 香蕉,去皮,切片。用勺子捻成泥状。

  2. 将玉米面放入香蕉泥中,然后打入鸡蛋。搅拌。

  3. 步骤2中的糊状物,可能比较粘稠,所以倒入牛奶,调至适当浓稠度。

  4. 热锅,推荐不粘锅,因为这样就可以不用放油了。大火热锅,小火煎饼。

  5. 将调好的香蕉玉米糊放入锅内,待一面煎好后,翻面煎另外一面。

  6. 出锅,即可食用。

小贴士

香蕉已经很甜了,所以不需要另外加糖。
如果没有不粘锅,可以少放一点油热锅,否则很容易粘锅。
煎饼一定要用小火,否则很容易变成深褐色。

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