牛油果意面沙拉

8.7 综合评分
138 人做过这道菜
简单,又营养丰富的早餐

用料  

牛油果 1个
黄瓜 半根
小番茄 3个
煮熟的鸡蛋 1个
意面 适量
纯酸奶 2勺
柠檬 1个
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
少许

牛油果意面沙拉的做法  

  1. 牛油果,黄瓜,小番茄和鸡蛋,都切块处理。
    另外,煮熟意面备用,可以适当加一点橄榄油,防止粘住。

    牛油果意面沙拉的做法 步骤1
  2. 调制酸奶酱。两勺纯酸奶,半勺柠檬皮,适量黑胡椒和盐,最后加入适量橄榄油,混匀即可。

    牛油果意面沙拉的做法 步骤2
  3. 将各种蔬菜粒和意面装入盘中,淋上酸奶酱即可。

    牛油果意面沙拉的做法 步骤3

小贴士

自制酸奶酱,可以用在其他沙拉里,比起高热的沙拉酱,要健康的多。
意面可以不加,就是很好的沙拉。或者,用鸡丝替代意面,也是极好的。。。

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牛油果意面沙拉的答疑

  • 竹子在休假  2个月前  
    0
    请问柠檬皮是把柠檬皮剁碎吗?
    作者回复 1个月前  
    不是剁碎滴,有专门的一种刨皮刀具

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