椒盐排骨

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用料  

椒盐排骨的做法  

  1. 将排骨洗净,漓干水。倒入料酒、酱油、姜片腌制1小时

  2. 将花椒和盐在锅里,不加油,小火炒香。用研体磨碎,成花椒盐

  3. 将面包屑和面粉按1:2的比例混合均匀。锅中油烧热。将排骨裹上面后,中火定型,小火煎到金黄

  4. 最后下入洋葱,和排骨一起煎,会很香

  5. 出锅,漓油,撒上花椒盐和葱花,即可

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