糖醋排骨

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用料  

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨先用盐 糖 老抽 白酒 腌制俩小时,然后用高压锅煮

  2. 再然后捞出来沥干水分,另起一只锅,划入底油,小炒一下,使表皮金黄,捞出

  3. 另起一只锅,底油烧至4成热,放入葱蒜,煸炒出香味,后放入番茄酱、盐、味精、少许糖

  4. 最后将排骨们倒锅中跟番茄酱汁炒匀即可出锅

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