百合炒兰豆

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简介

炎炎夏日,特别不喜欢那种油腻腻的菜,那就来一道清淡的百合炒兰豆,清热解渴、生津润肺、美容养颜。

用料  

百合 200g
荷兰豆 200g
5g
胡萝卜 50g
3g
鸡粉 5g
1g
生粉 3g

百合炒兰豆的做法  

  1. 百合掰好洗净清水浸泡,荷兰豆去丝,胡萝卜切片,蒜拍碎。

    百合炒兰豆的做法 步骤1
  2. 热锅下油,蒜头炒香然后倒入荷兰豆和胡萝卜百合片稍微翻炒。

    百合炒兰豆的做法 步骤2
  3. 加适当清水和调味料,稍微们制片刻。

    百合炒兰豆的做法 步骤3
  4. 最后勾芡出锅。

    百合炒兰豆的做法 步骤4

小贴士

百合和荷兰豆都是比较易熟的食材,所以我们在翻炒是要注意不能炒太熟;
勾芡生粉不能过多过多会结浆影响菜式整体美观。

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