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酸辣鸡脆骨

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用料  

鸡脆骨 300克
镇江醋 2勺
黑木耳 50克
辣椒 1个
黑胡椒 若干
红干辣椒 10个
酱油 2勺
蒜片 若干

酸辣鸡脆骨的做法  

  1. 锅里烧上开水，等水开后，把鸡脆骨倒入锅里，灼熟。

  2. 把鸡脆骨盛在一个碗里，用酱油，黑胡椒，镇江醋腌制10-15分钟

  3. 在锅里倒入油，，七成热后，倒入鸡脆骨翻炒，炒制微焦后，盛在碗里

  4. 锅里从新倒入油，把蒜片放在锅里炒香放入辣椒，黑木耳，干辣椒翻炒，最后倒入鸡脆骨加入香醋，盐。出锅即可~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-08-09 13:07:02
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