酸辣鸡脆骨

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用料  

鸡脆骨 300克
黑木耳 50克
辣椒 1个
黑胡椒 若干
红干辣椒 10个
镇江醋 2勺
酱油 2勺
蒜片 若干

酸辣鸡脆骨的做法  

  1. 锅里烧上开水,等水开后,把鸡脆骨倒入锅里,灼熟。

  2. 把鸡脆骨盛在一个碗里,用酱油,黑胡椒,镇江醋腌制10-15分钟

  3. 在锅里倒入油,,七成热后,倒入鸡脆骨翻炒,炒制微焦后,盛在碗里

  4. 锅里从新倒入油,把蒜片放在锅里炒香放入辣椒,黑木耳,干辣椒翻炒,最后倒入鸡脆骨加入香醋,盐。出锅即可~

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