大豆花生猪蹄汤

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猪蹄富含胶原蛋白,加上大豆和花生一起炖,美胃又美肤

用料  

猪蹄 2个
花生 1两
大豆 2两
大枣 3个
花椒
胡椒面
大葱

大豆花生猪蹄汤的做法  

  1. 猪蹄切块,用开水煮一下,去掉血水,捞出后洗干净,如有毛可以这是扯掉

  2. 大豆用温水泡开

  3. 锅内放水,放入姜、花椒煮沸后,倒入猪蹄、大豆、花生、大枣,放盐、大葱段和胡椒粉,煮一小时就行了

小贴士

煮的时候为了防止糊锅,要经常搅动,而且适当补水
 
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大豆花生猪蹄汤的答疑

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