家庭100种意面|番茄肉酱通心粉

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番茄肉酱通心粉,其实很简单,这一次,用猪肉馅儿代替了牛肉馅儿。换成牛肉馅儿是一样的哈!
用通心粉比用意面更合适番茄肉酱,因为通心粉里可以包裹住更多的肉酱啊!

用料  

肉馅 60g
西红柿 一个
番茄酱 三大勺
番茄沙司 两大勺
黑胡椒粉 一小勺
白兰地酒 一小勺
黄油 10g
通心粉 150g
少许
洋葱 50g

家庭100种意面|番茄肉酱通心粉的做法  

  1. 锅中烧水,将通心粉煮熟,放在冷水中备用

  2. 西红柿去皮切细粒,洋葱切粒备用

  3. 肉馅加上白兰地和黑胡椒粉拌匀

  4. 平底锅烧热,加入黄油融化,倒入洋葱碎翻炒至出香味

  5. 将西红柿丁放入锅中翻炒

  6. 加入肉馅儿翻炒至变色

  7. 加入番茄酱和番茄沙司,如果没有汤汁了,可以加一点煮面的水来熬煮酱汁

  8. 将煮熟的通心粉倒入酱汁中翻炒,撒盐调味即可

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该菜谱发布于 2013-07-29 15:00:02
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