肉末蒸豆腐

1
人做过这道菜

简介

图片不太漂漂,但是味道却很棒,老公很喜欢。

用料  

豆腐 400g
肉末 200g
乌江榨菜 80g
酱油 日式
生抽
料酒
橄榄油
姜末
蒜茸
少许(点缀)

肉末蒸豆腐的做法  

  1. 豆腐加入温盐水浸泡10分钟,再拿起切小块,放入蒸碗摆好

  2. 乌江榨菜切碎,撒在豆腐上

  3. 锅里加一点油,放入姜蒜末爆香,倒入肉末,快速炒散开,倒入料酒、生抽、酱油翻炒几分钟加盐,拿起

  4. 把炒好的肉末倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟,取出撒上少许葱花即可

小贴士

葱花少许即可,葱与豆制品在一起影响钙的吸收,不放都可以的,我为装饰加了一点儿。

肉末蒸豆腐的留言

关于肉末蒸豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
53 收藏

作者yans的其他菜谱