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青椒肉絲

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yans的厨房  yans
由於老公喜歡這道菜，所以試著做做，味道還不錯。

用料  

乾辣椒
豬肉
青椒
彩椒
姜
蔥
料酒
老抽

青椒肉絲的做法  

  1. 将青椒去蒂切成絲；瘦肉切丝，用老抽、料酒及塩拌匀，放置10分鐘。

  2. 锅里面放油，油热后放乾辣椒和姜丝略炒一下後，放肉絲翻炒

  3. 肉絲變白後，放入彩椒、青椒和葱花，翻炒均匀，再放入盐翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

彩椒是為了裝飾的，沒有可以不加。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2012-08-17 17:21:56
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