蟹柳土豆泥色拉三明治

简介

经典的土豆泥色拉,夹三明治或是作为一道冷盘都很Ok

用料  

土豆 1个
蟹柳棒 3根
玉米粒 适量
蛋黄酱 2大勺
1/2小勺
砂糖 1小勺
盐胡椒 适量
切片吐司 4片

蟹柳土豆泥色拉三明治的做法  

  1. 土豆切小块煮至熟软,蟹柳棒扯成丝,玉米粒解冻

    蟹柳土豆泥色拉三明治的做法 步骤1
  2. 土豆压成泥,趁热洒上1小勺砂糖拌匀,稍凉后加入蟹柳丝和玉米粒以及蛋黄酱和醋,搅拌均匀,最后加入盐胡椒调味。

    蟹柳土豆泥色拉三明治的做法 步骤2
  3. 夹入吐司内,用保鲜膜包好放入冰箱,作为隔天的早餐。

    蟹柳土豆泥色拉三明治的做法 步骤3
  4. 这份是我家妹妹的早餐^o^

    蟹柳土豆泥色拉三明治的做法 步骤4

小贴士

必须等土豆泥稍凉后才能加入蛋黄酱,否则蛋黄酱会受热分离,影响口感。

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