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深夜食堂
「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
料理仙兔做的「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
料理仙兔
做过
「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
第一次做-_-# 像是在作实验。。 等我悟出一层该倒多少蛋液的时候。。一多半蛋液已经下锅了。。所以你看中间那层有多厚!! 然后外面是薄薄的两层!!太不均匀了喂!=_=
2013-03-20 01:32:42
赞
「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
鸡蛋
、
三温糖(黄砂糖的一种,也可以用白糖代替)
、
盐
、
牛奶
、
橄榄油
综合评分
7.4
酒酿方子
201 赞
更多
8 回应
簡單味道
香港 | 2013-03-20 |
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可是它样子爆萌!!!!! 依然好美啊!!!!!
料理仙兔
日本 | 2013-03-20 |
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@
簡單味道
谢谢(≧∇≦)做这个很好玩!就是卷的时候没有薄铲子好费力,我已经做失败的打算了!反正这个肯定是熟能生巧的,以后还可以再里面加些料,应该不错~ 早餐又多了种花样
簡單味道
香港 | 2013-03-20 |
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@
料理仙兔
我都是煎过很多次才成功!!!成功他妈妈我见过她很多次  ̄ ̄バ ̄ ̄ 每次她都叫我再接再厉 , 结果多做几次就成功啦!!!这个看似很简单很好玩 , 做起来其实很考功夫 , 一点也不容易!!! 有时候最简单的东西要做好其实是最难的!!............ ( ˶⚈Ɛ⚈˵......兔兔你是用什么锅子煎的 ~ )
料理仙兔
日本 | 2013-03-20 |
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@
簡單味道
很迷你的长方形大理石锅子,专门做厚蛋烧的~ 超市大减价500日元好便宜我就买了,刚好一直都想尝试做这个!
簡單味道
香港 | 2013-03-20 |
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@
料理仙兔
我用的也是专门用来做厚蛋烧的方形锅子 不过是铜製的 ~ 传热很快!在日料店吃过之后就一直想做 , 于是就败了!
Lunae阿玥
上海 | 2013-03-20 |
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我第一次做的时候,它最后变成了一份炒蛋蓉……
TheRed
法国 | 2013-03-21 |
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第一次做成这样(其实是做了一半就悟出心得了外面两圈做的多好)唔这绝对是只聪明兔!!!
烹小鲜儿
2013-03-21 |
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我就完全领悟不了摊蛋饼这回事 所以这个菜和蛋包饭都不敢尝试
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