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鱼头炖粉条
优雅的睡莲做的鱼头炖粉条
优雅的睡莲
做过
鱼头炖粉条
#我爱家常菜#
大风降温天,吃点热辣滚烫的汤菜最舒服了~~把大鱼头先腌制30分钟,煎香后与粉条一起炖煮十分钟,再撒一把自己种的朝天椒和小香葱,香辣鲜美的鱼头炖粉条就上桌了~~吃完后背直冒汗,太爽了!粉条是我老家的特产,宜黄红薯细粉条,筋道好吃,从小吃的就是这个味儿~~
2012-11-26 11:29:35
赞
鱼头炖粉条
干粉丝
、
鱼头
、
葱姜
、
干辣椒
、
蒜头
、
老抽
、
生抽
、
料酒
、
盐
、
糖
、
郫县豆瓣酱
综合评分
8.2
坐隐(三什)
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94 回应
扣酱
上海 | 2012-11-26 |
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姐来啦>3<
Lee李嫒
广东 | 2012-11-26 |
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@
k17
乃好快!莲子!我败了!!
扣酱
上海 | 2012-11-26 |
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@
Lee李嫒
=3=难得难得的!
阿呆、仅此而已
香港 | 2012-11-26 |
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@
Lee李嫒
o( ̄ヘ ̄o#) 坐我这!
扣酱
上海 | 2012-11-26 |
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@
阿呆、仅此而已
@
Lee李嫒
T.T 别这样,小的让给您们坐。
Lee李嫒
广东 | 2012-11-26 |
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@
阿呆、仅此而已
我爱你!!ber!❤
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
阿呆、仅此而已
@
Lee李嫒
@
k17
全部坐加长软皮大沙发!挤在一起坐,暖和!我也和你们坐在一起!
苗妈与苗仔
北京 | 2012-11-26 |
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啊啊啊啊啊,鱼+粉条我白嘴可以吃一大盆~~!
阿呆、仅此而已
香港 | 2012-11-26 |
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@
Lee李嫒
ber❤~
Yuka-清水优香
日本 | 2012-11-26 |
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我爱粉条。。。
阿呆、仅此而已
香港 | 2012-11-26 |
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@
优雅的睡莲
蹲着又何妨!! 先来碗粉!
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@「yuuika」优 @
露尧
是啊,好吃死了!粉条是我的爱啊!大家一起来吃!!
苗妈与苗仔
北京 | 2012-11-26 |
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@
优雅的睡莲
姐你给我加点酸菜啊~~因为我看到朝天椒嘞
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
阿呆、仅此而已
呵呵,我的沙发那么宽大,还挤不下一个小阿呆么?赶紧坐上来,吃一碗大的!鱼头好吃,多吃点儿!
Yuka-清水优香
日本 | 2012-11-26 |
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@
优雅的睡莲
哎,每次都是空腹看小雅的美食。。。口水的我。。。
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
露尧
好嘞,翠花,上酸菜!朝天椒是我种的,揪了两个扔进去就辣的不得了~~什么时候我自己也来做点酸菜才行,呵呵~~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@「yuuika」优 哈哈,我专门挑这个还没吃饭的点儿发好菜,馋得你们赶紧做午饭去,都别偷懒,呵呵~~
苗妈与苗仔
北京 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
无比羡慕啥都能自己种的人~~
阿呆、仅此而已
香港 | 2012-11-26 |
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@
优雅的睡莲
必须吃!姐那个鱼头好大!我们这边买大鱼头30~50一个,草鱼头相对便宜好多~ 之前我买俩个鱼头50,比较小的,够俩个人吃,蒸豉汁,好滑内o(* ̄▽ ̄*)o !~ 姐那是早饭嘛?
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
露尧
俺要有那个本事就好喽~~就种了一些辣椒和小葱,其它什么都得去市场买呀!好羡慕烘焙技艺高超的你啊~~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
阿呆、仅此而已
不是,昨天的午饭~~我Lg说,那么一点儿东西,你拿个那么大的汤碗装干什么?看上去还没有半碗~~我哭丧着脸:这不是眼神儿不行嘛!我lg撇着嘴说,哼,看菜拿碗!你呀,经常菜量多的时候拿个小碗装,都快溢出来了;现在煮这么少,又拿个大碗来装,眼神儿真的不行!去练练眼吧~~其实不是很少,只是这个碗太大了,我都吃撑了~~
茴love
2012-11-26 |
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乃怎么尽做我爱吃滴~
唐栗子
怀化 | 2012-11-26 |
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看起来特别好吃!!
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
九夜茴
不熟悉爱妃的口味那还得了!必须是你爱吃的,这样你才会来陪朕啊~~一起吃点儿!
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
唐栗子
谢谢~味道是不错!冬天要吃热乎的,热辣的!
唐栗子
怀化 | 2012-11-26 |
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@
优雅的睡莲
是!吃着香浓冒汗的!\(^o^)
阿呆、仅此而已
香港 | 2012-11-26 |
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@
优雅的睡莲
粉条好撑的!~ 锅里做的时候真的很难把握有多少的! 我也经常那个小碗装结果装不下又得换个大点的,做完一顿饭用了好多碗..( ̄_ ̄|||)
茴love
2012-11-26 |
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@
优雅的睡莲
嗯嗯~就知道乃最好了~要在乃家住几天保准把我养胖!
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
九夜茴
那是哟!看你瘦的那个柴火棍样儿,朕于心不忍哪,养到120斤再说!在我家不准减肥,回去你爱咋折腾,朕就不管喽~~
魅力小煮
上海 | 2012-11-26 |
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做的好精致~那小葱切得o(≧v≦)o~~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
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@
唐栗子
哈哈,吃点热辣牛筋最冒汗!O(∩_∩)O
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
魅力小煮
谢谢夸奖!真高兴,嘻嘻~~葱花切大了我Lg不吃,整天说什么“食不厌精”啥的~~
茴love
2012-11-26 |
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@
优雅的睡莲
哈哈哈~好捏好捏!等着乃把我养成白胖美哈~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
阿呆、仅此而已
还是阿呆最懂我啊!我就是这样的呢,不停地换碗,炒两个菜要拿四个碟子~~到洗碗的时候就恨不得打自己一个耳光,把我的纤纤玉指都洗残了啊!
Yuka-清水优香
日本 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
呵呵,的确有效,马上去做了排骨粉丝,解解馋。。。嘻嘻。。。
阿呆、仅此而已
香港 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
我的也是啊( >﹏<。)~呜呜呜…… ,都快洗成天残手了!~好巧啊,姐今天发的菜是鱼头,我发的是芋头o(*≧▽≦)ツ 芋头鱼头鱼头芋头!~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@「yuuika」优 啊,这么好吃的菜?我要吃!发上来没?
Yuka-清水优香
日本 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
还没,待会吃完了,更新博客,发上来给亲爱的看,呵呵。。。话说我也超喜欢用碗碟,炒个菜,两三只算少的,通常都四五只碗碟。。。呜呜。。。
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@「yuuika」优 你还有博客呢?我要去参观!喜欢用碗碟的一般都是女人,所以洗碗的活儿应该交给男人干!你说是么?
Apple-2199
青岛 | 2012-11-26 |
回复
好有诱惑力!坐不住啦啦啦
Yuka-清水优香
日本 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
对,所以他在家,都是他洗碗,(偷笑)嘿嘿。。。
Yuka-清水优香
日本 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
亲爱的,这个是我的博客连接。。。有空来玩。。。
http://hi.baidu.com/new/yuuika
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@木雨丁丁 来,吃一碗!吃完身体都温暖了,呵呵~~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@「yuuika」优 哈,怎么和我家一样!我也是抓住我lg洗碗,呵呵~~好嘞,我参观博客去喽~~
局局
温州 | 2012-11-26 |
回复
亲,我要粉条~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
局局
好嘞,给局局盛一碗!真懂得吃,粉条是吸味的,谁都喜欢吃里面的粉条~刚上桌就被我lg抢了一大半,呵呵~~
局局
温州 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
乃老公真幸福~我也要跟睡莲一起住~蹭蹭~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
局局
哈哈,我以为你会说我更幸福呢~今天风雨交加,他还要顶风冒雨去上班,我躲在家里享清福,我觉得他更辛苦,呵呵~~我好想成为你的闺蜜呀,你要是来广东一定要找我玩儿,好不?
局局
温州 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
唔,这样一比是你比较幸福⊙.⊙我也想在家待着…我去广东一定会找你玩的!!我已经记住惠州啦,上次新闻还听到这个地方呢,就是不记得说了些什么…(ーー゛)
唯一_公子
2012-11-26 |
回复
周六我也差点买了鱼头,考虑到一份人吃饭就算了!
Naxtsu酱
美国 | 2012-11-26 |
回复
哇,流口水~~~!红薯粉真是好东西!!可惜我们家里那位不喜欢吃鱼。。。呜呜,好郁闷。。。
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
唯一_公子
呵呵,你老公又不在家么?我也是喜欢吃鱼头,不管是炖煮还是红烧,都相当好吃~对了,还可以做剁椒鱼头,汤汁拌面条吃,美死了~~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
Naxtsu酱
红薯粉条真好啊!做荤菜时放一点儿进去好入味的~不过要买到好的,有些是加了添加剂的,吃了对身体有害~~鱼是好东西啊,你老公不喜欢吃么?是不是嫌刺多?买些刺少的鱼或海鱼什么的,他会吃么?
Naxtsu酱
美国 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
我也不懂怎么分,反正每次都是听档主推荐的~啊,肯定吃了很多添加剂,呵呵~他是从小就不喜欢吃觉得腥,虽然他爸妈也很会煮鱼,看来很难改变呢。。。他唯一吃的可能只有肉多的深海鱼~~但我觉得小鱼和淡水鱼也很不错,又便宜又好吃~~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
Naxtsu酱
呵呵,你老公就爱吃高档货,那些深海鱼比较贵的,不过营养价值也高~~我也是经常买淡水鱼吃,便宜又美味~深海鱼一般是冰冻的,偶尔也会买,像三文鱼、金枪鱼什么的,但还是吃活鱼为多数,呵呵~~
Naxtsu酱
美国 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
他连酸菜鱼都不爱,只吃酸菜,各种鱼都有自己的特点怎么可以嫌弃别人呢,真是想不通~~所以每次吃鱼时除了强迫他吃一点其余基本都归我。。。
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
Naxtsu酱
哈哈,我lg正好相反,他不吃酸菜,只吃鱼~~跟你老公搭档应该合适,呵呵~~我lg不吃任何腌制食品,咸菜、酸菜什么的看都不看一眼,所以我也买得少~哎,其实我还是喜欢吃的,但受他的影响,这两年也吃得少了~~
寜靜
广东 | 2012-11-26 |
回复
鱼头煎香后熬出来的鱼汤奶白色的,很好喝!再加个粉条简直太棒了。我想起冬天吃麻辣火锅最过瘾,嘴里冷的边呼白烟,确吃的满脸冒汗的。。很过瘾。。
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@o寜靜o 是啊,说得我又想吃火锅了!这几天越发冷了,看样子我的小火锅要拿出来了,大家一起吃起来,呵呵~~
寜靜
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
我晚上就吃火锅!~反正到了冬天,连续几天吃火锅都有可能的。
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@o寜靜o 对呀,不停地往里面续新菜,可以吃好几天呢~~
zzzzyq
温州 | 2012-11-26 |
回复
每次出去吃完剁椒鱼头,总会叫些面和粉丝放进去,汤汁都被吸收了的面好好吃!!
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@Miss.庄 握手!咱俩是一样滴!不下面条那还吃什么剁椒鱼头哟,对吧?
寜靜
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
是啊,也可以趁机休息几天呢。
玉生烟
广州 | 2012-11-26 |
回复
我前几天做了回剁椒鱼头,感觉也不错,不过鱼头没用煮过,总觉得味道没用出来,鱼头煮粉丝倒不错,过两天试试。
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
玉生烟
呵呵,试试吧,很好吃的!剁椒鱼头也可以发上来给我们看看啊,我好喜欢吃呢~~
玉生烟
广州 | 2012-11-26 |
回复
如果发那次做的剁椒鱼头的话,哈哈!就应该放在^_^那些年我们一起做过的黑暗料理^_^里面,那次没造型好。
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
玉生烟
没造型好算什么,我们经常做得黑暗了都发出来呢~~发吧,“黑暗料理”的菜谱里也有我的菜呢,真的,哈哈~~
玉生烟
广州 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
那我倒要欣赏一下,哈哈!
玉生烟
广州 | 2012-11-26 |
回复
哈哈!我看见了^_^土豆咖喱鸡^_^
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
玉生烟
是啊,那么丑的菜我都有脸发出来,有我垫底,你还有什么害怕的,哈哈~勇敢地发吧!
zzzzyq
温州 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
哈哈,我们是一对的!!就是,这样才好吃嘛!!抱住^_^
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@Miss.庄 一对吃货,紧紧拥抱!(*^__^*)
zzzzyq
温州 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
你这盘太吊我胃口了!!!睡莲乃好坏,欺负我现在吃不到!!
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@Miss.庄 哈,这是一个大碗,好多粉条呢!来,一起吃嘛!我喂你,哈哈~~吃了晚饭么?
一七一会
2012-11-26 |
回复
晚饭吃了萝卜的我默默的流着口随╭(╯_╰)╭
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
一七一会
我晚上也是吃萝卜,哈哈~~这个菜好容易做的,有空你也做一个,粉条特好吃~~
一七一会
2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
好,等哪天也做个还请美人你来品鉴,哈哈
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
一七一会
哈哈,说得我都飘飘欲仙了!一定捧场!问题是我不是美人啊,你从哪里看出来的呢?呵呵~~
一七一会
2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
睡美人么,简称美人,再说能做出这么漂漂的菜菜来的人奏是美人~@^_^@~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
一七一会
一般夸赞别人美的自己一定是美人,而且心灵特美,内心善良~~我喜欢你这样温柔可爱的姑娘,一定多来玩儿,我会经常去看你的,呵呵~~
一七一会
2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
咱俩都是美人
#^_^#
哈哈哈哈,我会藏藏来拜访滴,还请美人你不吝赐教哟~~~
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
一七一会
哈哈,互相贴金~~我的水平极其有限,哪里谈得上“赐教”二字,还要多向你们学习才行哪~~
一七一会
2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
美人你谦虚的不要啊*>﹏<*
田村未树
温州 | 2012-11-26 |
回复
看着这个搭配超级无敌想吃,默默流口水(¯﹃¯)
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
田村未树
呵呵,这个可以说是经典搭配了~~找个时间做一次吧,要不就到我家来吃,热情欢迎可爱的妹纸,呵呵~~
田村未树
温州 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
姆哈哈~~等回家让妈妈做~~我还不会处理鱼~~真好真好我要来蹭饭\(≧▽≦)/抱
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-26 |
回复
@
田村未树
抱一个,呵呵~╭(╯3╰)╮
恋上我的床
2012-11-26 |
回复
^_^大冬天吃香辣味的鱼头炖粉条超过瘾~
看到这个突然想念起阿瓦山寨的双椒鱼头王了( ⊙o⊙ )
zzzzyq
温州 | 2012-11-26 |
回复
@
优雅的睡莲
今天下班我也去买了粉条,晚上吃的火锅~嘻嘻。还不会做鱼头,下次把料备齐了我试试看
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-27 |
回复
@
恋上我的床
呵呵,吃完这碗超满足啊!“阿瓦山寨”?这个店名很有意思~~是山寨版的么?呵呵~吃鱼头一般要配面条或粉条的,美味的汤汁可不能浪费哟~~O(∩_∩)O
优雅的睡莲
广东 | 2012-11-27 |
回复
@Miss.庄 嗯,粉条下火锅也好吃~鱼头鲜美,也可以做成火锅,用这个汤汁下粉条更美味~~下次试试吧,期待你的佳作~~(*^__^*)
醉眼逗逗学烘培
2012-12-04 |
回复
鱼头归我,
优雅的睡莲
广东 | 2012-12-04 |
回复
@
醉眼逗逗学烘培
哈哈,别人都是抢粉条吃呢~~不过鱼头也很好吃,好,归你了!呵呵~~
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看到这个突然想念起阿瓦山寨的双椒鱼头王了( ⊙o⊙ )