优雅的睡莲
紫薯椰香饼
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人做过这道菜
用料
紫薯椰香饼的做法
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将紫薯蒸熟，去皮，趁热捣成泥，加入蜂蜜拌匀。
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将面粉、鸡蛋、椰浆、牛奶、糖搅拌均匀，无颗粒状。
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静置10分钟，表面呈光滑状并且滴落的面糊能很快消失。
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平底锅烧热，放少量黄油，用勺子舀起面糊慢慢滴落成圆形，两面煎熟即可。
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依次煎完所有的小饼，中间夹上紫薯馅儿。
小贴士
1、我对食材的用量没有准确的克数概念，一般是用勺子估计。这里的勺子是指舀汤的大勺，小勺是指喝汤的小勺子。
2、黄油也可以不用，但是没这么香，少放一点是可以的。
3、我做紫薯泥加的是龙眼蜜，如果没有蜂蜜，加炼乳也可以。
4、我在面糊里加了几滴紫薯水，所以颜色有点暗。用土鸡蛋应该颜色更好看，亲们可以试试~
2、黄油也可以不用，但是没这么香，少放一点是可以的。
3、我做紫薯泥加的是龙眼蜜，如果没有蜂蜜，加炼乳也可以。
4、我在面糊里加了几滴紫薯水，所以颜色有点暗。用土鸡蛋应该颜色更好看，亲们可以试试~
