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辣子鸡
静若繁花做的辣子鸡
静若繁花
做过
辣子鸡
终于找到这个版本的辣仔鸡了,重中之重是一定要用郫县豆瓣酱。。。不喜欢煸得太干的,汤汁收干即可。味道爆好,做出来最好摆上个几小时后再吃更入味儿。成了我家私房必点的菜了。
2012-08-23 18:20:58
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辣子鸡
鸡腿肉(适量)、老抽、郫县豆瓣
、
水淀粉 青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、花椒、八角
、
青椒切成圆柱状,姜蒜切成片
16
做过
味精
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