冒个泡，今天睡懒觉了，中午开始才揉面做吐司，刚刚出炉的两个傻大个，涨疯了！居然两个头粘到了一起(看第五张图,好丑😂)，你们是有多要好？最后一张原色，其实原色也蛮好看的。NO.170,171
九宫格 #晚餐•2017年2月18日##100个吐司练习#
九宫格 #晚餐•2017年2月18日##100个吐司练习#
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2017-02-18 15:24:38
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哗啦啦的小溪 济南 | 2017-02-18 | 回复蕾蕾姐，想问下，你用松下面包机揉面，用哪个程序揉到完全后再加黄油揉到扩展阶段呢？大概揉多久可以到完全阶段，谢谢 -
蔡清清清 绍兴 | 2017-02-18 | 回复高
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@蔡清清清 么么~~
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早茶时光兰 天津 | 2017-02-18 | 回复好高啊👍👍👍
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米妈0315 福州 | 2017-02-18 | 回复巨大个了
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@哗啦啦的小溪 意大利面程序，15到20分钟加黄油，直接法一个是揉30分钟到完全，两个40分钟
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星空_t7mz 武汉 | 2017-02-18 | 回复超高大的吐司👍👍
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哗啦啦的小溪 济南 | 2017-02-18 | 回复@leibaobao00 明白啦，谢谢蕾蕾姐😘😘
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泛娘 上海 | 2017-02-18 | 回复超级巨大！
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言言私厨 哈尔滨 | 2017-02-18 | 回复完美漂亮
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木鱼木鱼木木鱼 嘉兴 | 2017-02-18 | 回复手揉还是面包机揉呢？感觉手套膜是真的难啊
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暴走的小熊猫 德国 | 2017-02-18 | 回复蕾蕾姐好巧！今天我也做这个吐司！才看到你也做这个了~加了黄油以后面团感觉变得没有之前那么结实了，揉了22分钟，没有前天做的高了TUT
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陆夫人 上海 | 2017-02-18 | 回复好漂亮
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爱仔仔爱爸爸 广州 | 2017-02-18 | 回复我也吐司中。不开心啊，一早做了一个，一发了几个小时都不长，果断开一包新酵母重做，现在二发中了，心情才好起来
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大胖婷 大连 | 2017-02-18 | 回复高大壮
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卷起来 2017-02-18 | 回复好赞
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香主儿 杭州 | 2017-02-18 | 回复长老高了，完美！
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话梅糖糖 2017-02-18 | 回复好完美👍👍👍
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爱下厨的豆豆 厦门 | 2017-02-18 | 回复高大上👏👏吐司高手😊
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小卷毛头妈 上海 | 2017-02-18 | 回复我的吐司发酵总是不到位，难倒非要买个发酵箱吗？家里没地方放了😫
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悠然爱烘焙 丹东 | 2017-02-18 | 回复好完美的吐司👍👍
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淡然-微笑 大连 | 2017-02-18 | 回复好厉害！
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一千零一靥 沈阳 | 2017-02-18 | 回复谁家的大个子啊！抱走抱走！
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花好月圆99 天津 | 2017-02-18 | 回复漂亮 精致 完美👍👍👍
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木子的小厨房1号 南通 | 2017-02-18 | 回复太棒了👍，蕾蕾老师，我做的总是高度一般，步骤都按你的方子来，不懂咋弄的
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有你就美妙 合肥 | 2017-02-18 | 回复太棒了
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平凡人123 2017-02-18 | 回复能长疯，好羨慕。
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幸福的味道Y 宁波 | 2017-02-18 | 回复棒棒的爆头土司👍🏻👍🏻
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小圆子想减肥 南昌 | 2017-02-18 | 回复涨那么高是怎么做到的？求指教
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心想事成的苏苏 上海 | 2017-02-18 | 回复宝宝厉害👍
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涵涵头 2017-02-18 | 回复做土司我只服你😚
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大丈夫-1 2017-02-18 | 回复用烤箱发酵么
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秦了了 2017-02-18 | 回复太完美了，诱惑极了
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MASATO在成长 上海 | 2017-02-18 | 回复做得超级棒！👍🏻👍🏻👍🏻
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买噶den 淄博 | 2017-02-18 | 回复烘焙水平高超
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向往未来_c2db 广州 | 2017-02-18 | 回复佩服
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大沐熙 台州 | 2017-02-18 | 回复为什么我的吐司总是涨势不理想，想哭
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春暖花开20 上海 | 2017-02-18 | 回复为什么可以涨到这么高，厉害了👍
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温暖向阳sunny 北京 | 2017-02-18 | 回复超级厉害👍👍
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小香猪和大臭牛的幸福 扬州 | 2017-02-18 | 回复宝宝，开个面包店！手艺太棒啦😄
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2010.清鱼 2017-02-18 | 回复老喜欢看你做滴面包。
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有烤箱的男人 安庆 | 2017-02-18 | 回复漂亮👍
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@有烤箱的男人 @2010.清鱼 @小香猪和大臭牛的幸福 @温暖向阳sunny @春暖花开20 @大沐熙 @向往未来_c2db @噢买噶den @MASATO在成长 @秦了了 @大丈夫-1 @涵涵头 @心想事成的苏苏 @我有一颗小圆子 @柠檬色的回忆 @平凡人123 @有你就美妙 @李喆妈 @花好月圆99 @一千零一靥 @淡然-微笑 @悠然爱烘焙 @小卷毛头妈 @爱下厨的豆豆 @话梅糖糖 @香主儿 @卷起来 @大胖婷 @爱仔仔爱爸爸 @陆夫人 @暴走的小熊猫 @楚楚凤歌 @手机用户3115言言 @泛娘 @星空_t7mz @米妈0315 @早茶时光兰 谢谢大家点赞，晚上好！🌹🌹🌹
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@楚楚凤歌 松下面包机揉的，手套膜很容易
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@暴走的小熊猫 我两个揉了40分钟，黄油20分钟加的，酵母十分钟加的，这个面团加了黄油以后挺有弹性的，你是怎么回事呢？
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@爱仔仔爱爸爸 抱抱！酵母失效是很郁闷的
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@小卷毛头妈 喜欢吐司的话，发酵箱一定要入的
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@李喆妈 @我有一颗小圆子 @大沐熙 可以把遇到的问题私信我的，微博微信都可以
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小卷毛头妈 上海 | 2017-02-18 | 回复@leibaobao00 有啥好的推荐呀？
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leibaobao00 上海 | 2017-02-18 | 回复@大丈夫-1 不是，发酵箱发的
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哆来咪33 深圳 | 2017-02-18 | 回复这高度遥不可及啊😍😍😍
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暴走的小熊猫 德国 | 2017-02-18 | 回复@leibaobao00 窝晚上再试试！
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夹子妈咪 上海 | 2017-02-18 | 回复好棒！
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红菱香 嘉兴 | 2017-02-18 | 回复@leibaobao00 ，你这个方子一个面团多少克？
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家有妞妹幸福ing 北京 | 2017-02-18 | 回复高大上
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梁敏儿Mandy 广州 | 2017-02-18 | 回复这个顶太厉害了
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太阳下的蔷薇花 上海 | 2017-02-18 | 回复土司是我的软肋，失败一次，没兴趣再做二次了……
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路人甲_pfe0 2017-02-18 | 回复发的太美丽。。。切的时候多残忍
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路人甲_pfe0 2017-02-18 | 回复@leibaobao00 你买的什么发酵箱呢
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桃乐丝527 广州 | 2017-02-18 | 回复太赞了👍
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往事随烟去 2017-02-18 | 回复@leibaobao00 加了你的微信，没有回复，是不是微信满了呢？你这土司的高度，我拍马也赶不上啊😄佩服啊
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手机用户3358_7bci 2017-02-18 | 回复棒👍
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小伦子麻麻 长沙 | 2017-02-18 | 回复膜拜
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程程小厨 上海 | 2017-02-18 | 回复膜拜
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always尐佑 合肥 | 2017-02-18 | 回复膜拜
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欣歆相连 烟台 | 2017-02-18 | 回复太漂亮了
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快乐生活_2qev 上海 | 2017-02-18 | 回复太赞了👍👍😍😍😍
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小宝小贝么么哒 苏州 | 2017-02-18 | 回复太厉害了！吐司女神
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贤妈良母 2017-02-18 | 回复用的什么发酵箱
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katherine_z 武汉 | 2017-02-18 | 回复宝宝的吐司太养眼了，每天都想看到😊
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下厨房用户_cx3s 重庆 | 2017-02-19 | 回复漂亮，真是美食美味！
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傻麻麻 2017-02-19 | 回复真的🐮B👍
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@傻麻麻 @果小姐er @Katherine_z @贤妈良母 @小宝小贝么么哒 @快乐生活_2qev @欣欣相，连 @always尐佑 @程程小厨 @小伦子麻麻 @手机用户3358_7bci @往事随烟去 @桃乐丝527 @路人甲_pfe0 @太阳下的蔷薇花 @Cheryl_梁敏仪 @家有妞妹幸福ing @红菱香 @夹子妈咪 @w夏大雨 亲爱的们早安！谢谢大家留言😘😘😘
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飞雨是小正正的外婆 上海 | 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 习惯先放盐，这次又忘记了。下次试试。谢谢宝宝！
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@小卷毛头妈 @路人甲_pfe0 @贤妈良母 看我主页有发酵箱型号
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@红菱香 水量比较大，所以超过500克的
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@太阳下的蔷薇花 不能放弃哦，吐司一旦开窍了很简单的
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@往事随烟去 对的，微信满了，加微博吧
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@Katherine_z 哈哈，我也想，不过上班就没空做了
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moreever 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 为什么说必须要有发酵箱？比起面包机发酵和烤箱发酵、室温发酵，它的优势在哪里？
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青岚小洛 2017-02-19 | 回复老师你买的发酵箱多少钱啊
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千小若 上海 | 2017-02-19 | 回复做梦也想要这种傻大个，从来没有烤出来过大爆头，好心塞
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千小若 上海 | 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 在主页没找到发酵箱型号？还有人比我笨么～～
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青岚小洛 2017-02-19 | 回复@千小若 kneader-pf102
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大丈夫-1 2017-02-19 | 回复请教亲用的是那一款发酵箱 可否推荐下@leibaobao00
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千小若 上海 | 2017-02-19 | 回复@青岚小洛 谢谢亲爱的厨友🌹
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小卷毛头妈 上海 | 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 可折叠的那款对吧？
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复看上面有厨友帮我回答了@小卷毛头妈 @大丈夫-1
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@青岚小洛 当时2200
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@moreever 面包的发酵其实非常重要，尤其吐司，如果发酵有偏差，是不可能做出完美组织的，当然要求低的话，口感松软还是没问题的
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leibaobao00 上海 | 2017-02-19 | 回复@千小若 试过这个配方吗？我觉得特别容易长高
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小卷毛头妈 上海 | 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 看到了，准备4月份去日本背一个回来😂
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丽萨爱墨墨 哈尔滨 | 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 谢谢老师百忙之中回复😘
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青岚小洛 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 万一坏了上哪维修啊😂
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千小若 上海 | 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 这周有空撸一下试试😊😊我烤出来一般底部有一些沉积，不知道是二发没发好还是卷法有问题，到时候做了这个吐司交作业的时候再去向您请教，谢谢。
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moreever 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 谢谢答复😘
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在水一方zhoush 珠海 | 2017-02-19 | 回复@leibaobao00 亲爱的，你用意面功能揉面是用面包搅拌片还是用麻薯搅拌片呢？
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leibaobao00 上海 | 2017-02-20 | 回复@在水一方kekoukele 普通搅拌片
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leibaobao00 上海 | 2017-02-20 | 回复@千小若 揉面不到位发酵不均匀会有沉积
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leibaobao00 上海 | 2017-02-20 | 回复@青岚小洛 一般不会坏的吧，不是崇洋媚外，日本的东西质量还是挺好的
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