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面包
中种淡奶油土司
指飞舞做的中种淡奶油土司
指飞舞
做过
中种淡奶油土司
两个450克土司一起烤,190度预热,上下火180度50分钟
#晚餐•2014年8月31日#
Android 拍摄
于 2014-08-31 14:57:17
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中种淡奶油土司
中种:
、
高粉
、
糖
、
酵母
、
牛奶
、
淡奶油
、
蛋白
、
黄油
、
主面团:
、
蛋白40g
、
糖75g 盐6g
、
酵母2g 黄油10g
综合评分
7.6
指飞舞
99 赞
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3 回应
周末╯姑娘
烟台 | 2014-08-31 |
回复
亲,你做的真棒!看你做过好多种的土司,内个方子最好吃啊?求解
指飞舞
2014-08-31 |
回复
@
周末╯姑娘
谢谢亲的鼓励 淡奶油土司最绵软,没有淡奶油的时候奶油奶酪土司也是不错的选择,亲,可以按照我传的配方做,成功率很高,注意烤制的温度 ,我是2个450克土司一起烤的。
寶彡
2016-04-19 |
回复
亲,和面时酵母需要加水吗
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