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快速腌咸鸭蛋
xiyakeke做的快速腌咸鸭蛋
xiyakeke
做过
快速腌咸鸭蛋
我做的腌鸭蛋,蛋黄出油啦~
2014-05-02 19:35:57
赞
快速腌咸鸭蛋
鸭蛋
、
白酒
、
盐
综合评分
8.5
方方球
297 赞
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31 回应
魔都兔子娇娇
2014-05-02 |
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我的今天刚腌,要耐心等待40个日日夜夜=_=
miss小小欣
2014-05-02 |
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有油的最香最好吃啦
笑眼
2014-05-02 |
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我要把方子介绍给妈妈,她一直是用水或者红泥腌制
xiyakeke
2014-05-02 |
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@
miss小小欣
嗯嗯~
xiyakeke
2014-05-02 |
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@
笑眼
这个方法真不错~
魔都兔子娇娇
2014-05-02 |
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@
xiyakeke
哦……你是干腌,我的加水腌的,下次试试你的方法Y(^_^)Y
xiyakeke
2014-05-02 |
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@阡*陌℡ 我按此方法20天就好啦
xiyakeke
2014-05-02 |
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@阡*陌℡ 哦,这个方法时间少些~
忘尘茱丽叶
2014-05-02 |
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还放不放点八角香料之类的?
xiyakeke
2014-05-02 |
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@
忘尘茱丽叶
不用,鸭蛋只要在白酒滚一圈再盐里滾圈,放塑料袋里,挤紧放阴凉处,25天左右就可以食用了。
墨氺涟漪丶
青岛 | 2014-05-02 |
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哇,好美
xiyakeke
2014-05-02 |
回复
@
墨氺涟漪丶
谢谢啦!
忘尘茱丽叶
2014-05-02 |
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@
xiyakeke
哦,谢谢,明天就动手
MrsBumpkin
美国 | 2014-05-03 |
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出油了!好棒~~~好想来碗稀饭配上^_^
xiyakeke
2014-05-03 |
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@
MrsBumpkin
对呀^_^
xiyakeke
2014-05-03 |
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@
忘尘茱丽叶
鸭蛋要洗净搓干酒滚一圈,盐里滾圈多沾些盐木有关系。
xiyakeke
2014-05-03 |
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@
快乐宝贝-66
一年四季都可以做~
MOO木
2014-05-03 |
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怎样才会有油?我之前也腌过,不会出油。
xiyakeke
2014-05-03 |
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@
MOO木
按版主的方法做,肯定蛋黄出油。
MOO木
2014-05-03 |
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就是这样做的。那可能是鸭蛋的问题了。
xiyakeke
2014-05-03 |
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@
MOO木
会不是酒少了
MOO木
2014-05-03 |
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有可能,因为我没浸泡
xiyakeke
2014-05-03 |
回复
@
MOO木
在酒里要滾动20秒
MOO木
2014-05-03 |
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好谢谢,下次再试试。
厨房小娘
温州 | 2014-05-04 |
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做地真好,我就喜欢蛋黄流油的
水妖灵岩
西安 | 2014-05-04 |
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看到咸鸭蛋就走不动了……超级喜欢……小时候我姥爷养了一些鸭子,就会腌好多,那会儿有好多鸭蛋吃……现在就剩回忆了
xiyakeke
2014-05-04 |
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@
厨房小娘
谢谢啦!
xiyakeke
2014-05-04 |
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@西米姑娘 嘿嘿,勾起你的美好回忆!
我的小小梦想
上海 | 2014-05-04 |
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怎么做的啊?
xiyakeke
2014-05-04 |
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@|▍罂粟丶吶致命的美丽图片下面有做法
我的小小梦想
上海 | 2014-05-05 |
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嘿嘿,看到啦,谢谢哦!
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