用紅糖，而且有點焦，幸好用錫箔紙救回了，沒有苦味，有點口感，吃得到白巧克力及紅莓的甜味。ramsay的烤盤比起普遍中港台朋友的烤盤大，我的寬28.5cm, 溢滿了，建議只倒一半進去
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2014-02-13 18:29:04
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AlexTo 徐州 | 2014-02-19 | 回复是不是太甜了 糖又加白巧克力 -
香港人學烘焙 香港 | 2014-02-19 | 回复用白糖的話可能會過甜，紅糖的話剛剛好
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香港人學烘焙 香港 | 2014-02-20 | 回复沒有，注意不要買晶粒狀的，買砂狀的，最好在烘焙店問明是古法紅糖還是染色紅糖
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AlexTo 徐州 | 2014-02-20 | 回复@KennethTse 感谢
