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深夜食堂
「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
RSJRSJ做的「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
RSJRSJ
做过
「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
玉子烧。两颗蛋白一个蛋黄7ml鰹节昆布出汁2ml水的配比。妄图用长形蛋糕模具伪玉子烧专用锅的自己真的是智障所以一开始的半份没卷起来。后来换了不粘锅才卷好。不过口感意外的丰富!topping是上次做的素豆松紫菜和虾皮都包含的海洋风味。又加了5ml出汁20ml热水做底。把玉子烧放进去吸入更多滋味~。
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于 2013-10-30 12:01:31
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「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
鸡蛋
、
三温糖(黄砂糖的一种,也可以用白糖代替)
、
盐
、
牛奶
、
橄榄油
综合评分
7.4
酒酿方子
119 赞
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5 回应
艾ris
上海 | 2013-10-30 |
回复
浸在汁里的好吃吗?~~
嗨Panda
南宁 | 2013-11-09 |
回复
阿哈 用碗装玉子烧也很好看呢
RSJRSJ
美国 | 2013-11-10 |
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@艾艾艾艾Irisss 超级好吃~~~会超级入味!啊不过我本身没有调的很咸
RSJRSJ
美国 | 2013-11-10 |
回复
@
嗨Panda
恩阿~~~是的~~下面还藏了一个~
嗨Panda
南宁 | 2013-11-10 |
回复
@
RSJRSJ
点赞!!!真好
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