《果子学校》西班牙传统烤饼

3 人做过这道菜
果子学校的方子。表面的糖粉雪白雪白非常少女糖粉和内里白砂糖造就的口感更是甜蜜异常~【真的好吃爆了爆了爆了爆了!!!!!!】

用料  

低粉100g 奶油60g
糖粉40g

《果子学校》西班牙传统烤饼的做法  

  1. 低粉 170度烤到淡淡上色
    我烤了5分钟!放凉过筛

  2. 黄油打发加糖粉

  3. 冷掉的低粉第二次过筛 拌匀(会比较难成团)

  4. 冷藏一小时

  5. 取出擀开1cm厚度

  6. 用圆模或者薄壁杯子弄成直径4-5。cm的圆形
    筛分量外的糖粉(记得摆放的靠近些不然浪费糖粉。筛完了再恢复原位)【!!!!这里注意请看小贴士!】

  7. 170度 25分钟 冷却后再拿起来!

小贴士

甜死男票!!!!!!虽然他根本就不爱吃甜的= =
小贴士注意!应该是冷透了再筛糖粉才对!!!方子难道有问题我也不懂啊我按照房子了然后糖粉都化了!!!!!!!但是是另外一种风味!!1糖衣懂么!!!!好吃到要哭!!饼干体其实没有特别甜!!!!!!1

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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《果子学校》西班牙传统烤饼的答疑

  • 向日葵_hdk4  11个月前  
    1
    糖粉是白糖么?黄油是加水打发么?我是新手还请都指导😊
    作者回复 11个月前  
    糖粉是很细小的白糖颗粒。你可以买糖粉或者把白糖打碎。黄油就是先软化,然后加入糖粉打发
  • 歆宝的妈咪  12个月前  
    0
    到底是黄油还是奶油呢
    作者回复 11个月前  
    黄油!

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