天然酵种
干酵母
即发干酵母
安琪酵母
新鲜酵母
即发酵母
一发馒头(后酵母法)
面粉、白糖、黄油|猪油、水、酵母
4 做过
赚钱养猫猫呀
来 培养一瓶葡萄干酵母液吧
有机葡萄干、35-38℃温开水、砂糖
综合评分 8.9
哈奇0328
波兰种欧包丨干酵母进阶版
「波兰种」、低糖干酵母,1%、河套雪花粉,100%、水,100%、「主面团」、中筋粉,90%、黑麦粉,10%、水,75%、波兰种,20%、盐,2%
综合评分 8.9 (七天内 1 人做过)
Addict2
快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
普通面粉、食用油、鸡蛋、牛奶、酵母、盐
综合评分 8.1
爱在厨房70后
黑米刀切馒头!不管什么季节后酵母法真的很好用~
中筋面粉、黑米粉、牛奶、猪油、白砂糖、鲜酵母
11 做过
只是好朋友
瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式)
主面团、活性干酵母粉(active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom(选用)、全脂牛奶(温度30C/86F)、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰
综合评分 9.1 (七天内 2 人做过)
Sunny_Kreglo
自制老酵头·酒酿酵母
活酒酿、纯净水、面粉、玉米面(选用)
0 做过
青橙子
后酵母法馒头
面粉、水(冰水)、酵母、水
2 做过 (七天内 1 人做过)
不爱喝水爱吃肉
酵母版蛋烘糕
水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、水饴、无盐黄油、鸡蛋、橄榄油、牛奶、细砂糖、盐、低筋面粉、干酵母、海苔肉松
1 做过
明天吃什麼_
无油无糖山东纯老面馒头不加干酵母一次发酵 紧实有嚼劲 天然酵母面肥酵子带造型视频
种头、老面、水、面粉、主面团、食用碱、水、面粉
综合评分 8.5
球球玉玉妈妈
让干酵母化身新鲜酵母的小妙招(附红糖黑芝麻全麦吐司)
黑芝麻粉、高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、开水、黄油、盐
综合评分 9.0
企鹅将军有简单办法
干酵母面包14: 超软特软非常软的米面包
熟米饭、牛奶、高筋面粉、鲜酵母(或干酵母2.5克)、奶粉、糖、盐、全蛋液、全部米糊、水、水、黄油
综合评分 7.5
FoodMatters食记
南瓜刀切馒头~后酵母法!手把手教你判断馒头发酵状态!!
中筋面粉、南瓜泥、猪油、鲜酵母
综合评分 8.8
玉米面大饼干(酵母版)
配料表:做了15块、①鸡蛋:1个(大约55克)、②酵母:2.5克、③绵白糖:40克、④普通面粉:190克、⑤玉米面:60克、⑥泡打粉:2克、⑦玉米油:40克、⑧牛奶:60一65克(称重)、配料:白芝麻
健康是人生第一财富
自制玫瑰酵母液
平阴玫瑰花苞/冠(干花)、矿泉水/凉白开/直饮水、白砂糖、蜂蜜
VivianKING
🪭野性繁殖老面酵子○自制酵母
酵母、糖、水、中筋面粉、中筋面粉、玉米面粉
黑沙滩小鲨鱼
天然酵母棒~减肥解馋就靠它了
鲁邦种弃种、王后t55面粉、盐、小苏打、橄榄油或者玉米油、熟芝麻
综合评分 9.1
微笑爱心
一发版手揉馒头(无猪油,水合,后酵母法)
水、中筋面粉、糖、酵母
Zzyn1
🪭做鲜酵母从干酵母变鲜酵母○自制酵母
黑蜜糖Molasses、温水、速溶酵母、高筋面粉、土豆淀粉
2 做过
免揉面蜂蜜无油硬欧(干酵母版)
高筋面粉、T55面粉、全麦粉、水、鸡蛋、蜂蜜、低糖干酵母、盐、老面(没有可不加)
综合评分 8.2
熊熊面包酱
省力地获得有嚼劲且分层的“老面味”干酵母馒头
面粉1、水、酵母、面粉2
神仙鱼Cx
基础款葡萄干酵母 (液 种 )
葡萄干、纯净水、蔗糖(蜂蜜)、耐热玻璃瓶
美洲爱美食
干酵母面包46: 全麦吐司
老面、高筋面粉、全麦粉、干酵母、盐、红糖、蜂蜜(原方龙眼蜜)、水、黄油
干酵母面包45: 直接法鲜奶吐司(吴克己方)
高筋面粉、干酵母/鲜酵母、砂糖、海盐、全蛋液、牛奶、黄油
大泡免揉•干酵母佛卡夏面包
温水、盐、橄榄油、酵母、高筋面粉(蛋白质14%)