食材分类 > 蔬菜-根茎类 > 直根薯芋类

芋头

芋头

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  • 我们平常食用的芋头是地下球茎的部位,外皮呈黄褐色,肉有白、黄或带紫色斑点,富含淀粉及蛋白质;叶柄可以拿来炒食或煮汤,也是一种很好的食物。糖质是芋头的主要成分,在...    更多
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