鲅鱼饺子馅

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用料  

鲅鱼
蛋清一个
牛奶200毫升
葱姜末适量
盐适量
猪油一大勺
料酒一小勺
胡椒粉适量
柠檬汁五六滴

鲅鱼饺子馅的做法  

  1. 鲅鱼去皮去骨

    鲅鱼饺子馅的做法 步骤1
  2. 剁碎

    鲅鱼饺子馅的做法 步骤2
  3. 先加蛋清顺一个方向搅拌然后加猪油葱姜末料酒继续搅拌

    鲅鱼饺子馅的做法 步骤3
  4. 牛奶少量多次加入搅拌 洒点白胡椒粉滴柠檬汁没有也可以不滴

    鲅鱼饺子馅的做法 步骤4
  5. 搅拌好的鲅鱼馅  春天的时候还可以加入一点韭菜味道更好

    鲅鱼饺子馅的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-01-12 20:56:24
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