日常
#晚餐•2023年6月25日# 青花椒鸡脆骨 鸡脆骨擦去表面水分，加入生抽、葱姜蒜粉，白胡椒粉、玉米淀粉码味，宽油煎鸡脆骨至表面焦黄捞起，中小火下青花椒、姜蒜末炒出香味，下大葱片、尖椒小米辣段炒约2分钟，倒入鸡脆骨翻炒，生抽、味精、白糖调味...
2023-06-25
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减脂麻辣拌：热油泼香蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，调入生抽、醋、蚝油、糖、花椒油。
2023-09-04
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#午餐•2023年8月27日# 凉拌虾滑黄瓜魔芋结佐料：热油泼蒜末和青红小米椒，生抽、醋、蚝油、花椒油、麻油、糖、味精、葱花、红油辣椒一点点。
2023-08-27
干焗鲈鱼：鲈鱼切块用料酒、盐、葱段、姜片、淀粉抓拌均匀，腌制半小时。锅中倒油，将鱼皮朝下盖上锅盖中火煎2分钟，翻面加姜片、蒜片、花椒再盖盖焗2分钟。加入洋葱、芹菜、葱段、生抽、蚝油、糖翻炒，加盖再焗2分钟。
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小锅米线
2023-09-03
没包完的饺子面团也可以变身为葱油饼呀！秘诀就是醒-擀-醒-擀，重复几次。
2023-09-05
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猪肚鸡汤
好吃不过饺子🥟
盐焗鸡翅中，今天用煎的！
重庆火锅
泡椒酸菜蹄花
雪菜肉丝炒年糕
清蒸鲈鱼年糕：小美蒸饭的同时蒸上鱼和年糕，摆盘撒葱花淋热油，再倒上蒸鱼豉油。
榨菜肉丝包菜炒饭
椒盐虾
冒菜
番茄汤锅
fayexing
