#柴火饭，土豆箜饭
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人做过这道菜
是朵一
简称一锅端，哈哈哈，简单易学。
焦香的锅巴、土豆和豆米，入口香味散开，含泪吃了两碗😋
焦香的锅巴、土豆和豆米，入口香味散开，含泪吃了两碗😋
用料
#柴火饭，土豆箜饭的做法
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新鲜的豆米清洗
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土豆清洗（紫色的土豆真好看🤣）
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土豆切丁，和豆米混在一起
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香肠切片
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腊肉切丁备好
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准备了葱花和蒜末
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最主要得来啦，少了谁不能少了你，大米放盆清洗
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锅中放水烧热，下大米进去，搅拌，捏住大米碎碎的，盛出
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找个筲箕滤下，不要用冷水冲哦，放5分钟
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锅中倒油没拍到😪，油烟太大了，拍着有点模糊，加入腊肉丁、土豆和豆米，盐，老抽，翻炒一下
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将米放入锅中，用筷子分布均匀
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将香肠铺在上面，接一碗水从锅边淋下去
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这哈火微微加大，快熟了要退小火🔥，让锅巴慢慢炕
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20分钟后差不多熟了，撒上葱花，翻炒均匀
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适合喜欢吃炒饭的朋友，豆米耙耙的，土豆巨香巨好吃
