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长高高➠山药牛骨汤

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廚娘_Mary姐的厨房  廚娘_Mary姐
娃娃们蹭蹭长高的超补神汤。

用料  

山药 1根
红枣 5个，去核
牛骨 1斤
盐 少量
陈皮 1大块

长高高➠山药牛骨汤的做法  

  1. 四会老陈皮，泡软，刮掉白色层。

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤1

  2. 铁棍山药，削皮，切块备用

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤2

  3. 牛骨洗净，冷水下锅，焯水

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤3

  4. 撇去浮沫

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤4

  5. 浮沫有点多哈

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤5

  6. 捞出牛骨，洗净入砂锅

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤6

  7. 加开水

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤7

  8. 加去核了的大红枣，陈皮，水开继续大火煮5分钟，加盖中小火炖2小时

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤8

  9. 加入山药，再用中小火煮20分钟

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤9

  10. 加盐调味，再次煮开，搞定！

    长高高➠山药牛骨汤的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的长高高➠山药牛骨汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-03-05 02:11:43
716 收藏
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长高高➠山药牛骨汤的答疑

  • J静儿E(下厨房)
    J静儿E  2023-04-01  
    1 赞
    亲，不用放姜吗？

以上留言由作者回复后显示

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