健脾养胃的四神猪肚汤

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用料  

猪肚 1个
排骨 400克
四神料包 1包
莲子 30克
适量
枸杞 少许

健脾养胃的四神猪肚汤的做法  

  1. 猪肚加淀粉抓洗干净,去除掉里面多余的杂质

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  2. 猪肚跟排骨下去焯水

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  3. 焯好水的猪肚刮掉上面的白膜(不然会很腥)

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  4. 再切成这样的细丝

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  5. 锅里放茶油加几片生姜倒入猪肚一起翻炒,炒到水份干了,倒入开水(要开水汤才会白)烧开煮几分钟倒入砂锅

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  6. 倒入砂锅后放排骨,四神料包一起炖俩个小时(看锅决定煲汤时间长短)

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  7. 一个小时后加入莲子一起炖

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  8. 最后放枸杞下去煮五分钟,盐调味

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该菜谱发布于 2022-11-02 22:48:32
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