240度15分钟，还可以，比较脆，凉了会更脆一点，越靠近两边越脆，中间的部分还是不够脆，是脆中带韧的口感。不知道面里边多放一些油会不会更酥脆一些？或者再加一点小苏打？还看到有的方子用一半热水一半凉水，不知道那样的面团做出来效果如何？ 擀面...
2023-03-01
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用的红糖，似乎不错。口感更香，而且红糖可以很明显看见自己擀得有多薄哈哈。从成品看真的不能减糖，一个剂子里放了7,8克就鼓得很高，放了6克的就扁扁的膨胀不起来啊。。。
2023-01-05
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AudreyZZZ
（海外,法国 ）
非常好！谢谢作者！内馅，刷糖水，造型，烘烤的方子都按这里来，基本复刻了外面甜大饼的味道！自己记录下:面团200中粉100水10油3盐，揉完醒1小时左右，做6个，目测2个烤盘烤两次，风炉250度烤了之8-9min这样，感觉底不是很上色，下次直...
2023-09-09
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简简丹丹-L妈妈
手机安然用户8059_zj28
新想事顺
天使爱美丽_xj6v
wjdzw
高跟鞋0827
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脸蛋天才陈一啾
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yimihua999
小鱼鱼仔仔
Ying呀颖
卿本佳人�
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俄旳﹨孩子氣
Hey团子
洛宝vvv
