酸辣咸甜的醋溜白菜🥬

酸辣咸甜的醋溜白菜🥬的答疑

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  多学多做多吃  2022-10-31  

  75 赞

  真的每次都想问  大家的勺子都是哪种勺子…
  作者回复 2022-11-01  

  小汤勺
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  DataStream  2023-11-09  

  63 赞

  无意中戳进来看看，真正醋熘白菜是不用叶子的，要斜刀片这样比较好入味，如果都搁的话建议先不要下叶子，热锅热油把菜帮子爆得切面变成棕色再下叶子，调料下去中大火翻两三分钟觉得味道可以了直接勾芡，要不然味道只停留在表面…千万不要小火盖盖子焖，这样口感不会脆爽
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  唐僧炒饭  2023-05-08  

  25 赞

  我觉得还可以再完美一点，就是先用底油炸些花椒，在花椒糊之前捞出花椒，再进行接下来的操作，会更好吃的🤤
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  4258_67ka  2022-11-25  

  20 赞

  提两个建议，不怎么会吃辣的朋友放4个辣椒就可以，6个偏辣，地瓜粉多放半勺，不然会水水的，本来白菜就会出水
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  橘子阳光  2023-03-02  

  16 赞

  每次看评论，都会为这届努力做饭的娃们赞叹，不光没做过饭，也没看过家长做饭，现在这么拼的来看菜谱取经学做饭😀
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  起不好名字啦  2022-12-19  

  15 赞

  给大家分享一下失败经验：白菜不要切的太小，炒过后快要夹不住了😀
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  奔跑的小猪1233  2022-11-19  

  13 赞

  我想问一下，焖煮是小火🔥嘛？
  作者回复 2022-11-24  

  对
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  嘤嘤嘤不要嘛  2022-10-24  

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  白菜用过下水嘛？
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  暖煦微光  2022-11-05  

  8 赞

  真的不是娃娃菜吗
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  清风晨月  2022-11-16  

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  白菜好像是“娃娃菜”？