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软炸虾仁

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原来是奕丹呀的厨房  原来是奕丹呀
这不就是追剧下酒菜嘛！再来一杯啤酒🍺 简直不要太爽了！

用料  

虾仁 适量
鸡蛋 2个
玉米淀粉 2勺
料酒 1勺
白胡椒粉 1勺
姜 适量
生抽 1勺

软炸虾仁的做法  

  1. 姜丝洋葱碎 一勺生抽一勺料酒一勺黑胡椒或者胡椒粉腌制二十分钟

    软炸虾仁的做法 步骤1

  2. 调面糊：
    两勺淀粉➕一勺面粉 一勺黑胡椒一勺盐 和两个鸡蛋搅成无颗粒的面糊

    软炸虾仁的做法 步骤2

  3. 油温六成热 虾仁裹上面糊上锅炸
    炸的时候先不要翻动它 定型后再翻动！最后再复炸一遍就可以啦

    软炸虾仁的做法 步骤3

  4. 不用蘸料也很好吃😋腌制过得 面糊也加了盐 所以是有滋味儿滴

    软炸虾仁的做法 步骤4

小贴士

真的太好吃啦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的软炸虾仁

 

软炸虾仁相关分类

下酒菜 家常菜 软炸虾仁 炸虾仁 软炸鲜蘑 软烧茄子 软黄油
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-23 09:39:57
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软炸虾仁的答疑

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