五香整鸡

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用料  

5克
桂皮 1块
花椒 10粒
八角 1个
香叶 2片
老抽 2勺
耗油 2勺
洋葱 半个
5克

五香整鸡的做法  

  1. 1.把调料全部放到一个容器中,手捏洋葱,捏出水
    2. 放入鸡,拿着牙签戳全身,使它更入味
    3. 放入冰箱,冷藏一晚上

  2. 1.早上拿出鸡,把洋葱放到鸡肚子里,拿牙签戳起来
    2.高压锅12分钟,鸡鸭挡

    五香整鸡的做法 步骤2
  3. 时间到,出锅

    五香整鸡的做法 步骤3
  4. 把鸡拿出来,可以单独收一下汁,浇在上面

    五香整鸡的做法 步骤4
 

五香整鸡相关分类

该菜谱发布于 2022-05-08 13:12:31
187 收藏


五香整鸡的答疑

  • 爱的小福泥  2023-12-22  
    0
    请问放进高压锅的时候还放水吗
    作者回复 2023-12-28  
    不放,把腌肉的水倒进去就行
  • soshowchen  2023-06-16  
    0
    请问腌制的时候,酱料涂在鸡身上吗?牙签是戳在鸡身上不拿出来腌制一晚上吗?
    作者回复 2023-06-19  
    就简单的覆盖在鸡身上就行。牙签是要蒸的时候才用,目的就是把洋葱那些锁在肚子里边

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