#晚餐•2022年8月18日# 电饭煲窑鸡 这个窑鸡粉太牛啦,真的好香好香!!! 不过我鸡选错了,是一只比较瘦的老母鸡,所以肉比较有嚼劲而且不多。。。。下次选一只嫩的肉鸡做,还有一包窑鸡粉😋
2022-08-18
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出锅的整鸡没拍,整只窑鸡不好咬,手撕过后的更适合入口,而且鸡胸肉也更加入味。我用的窑鸡粉混合辣椒粉、酱油做的抹料,将料抹在鸡身上 按摩几分钟(鸡大腿内侧记得用叉一些洞以便入味),放入冰箱冷藏一夜。第二天葱姜垫在高压锅底,放入鸡,加半碗清水,...
2023-08-08
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