多年商用全蛋海绵配方的全部作品

  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    很好

    2022-06-12

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    你是真牛逼 你是真牛逼 (广西,南宁)
  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    #午餐•2022年5月8日# 实现鲜花&青菜自由的日子 安静温柔的治愈迷失的灵魂 有花🌸有蛋糕🍰母亲节快乐

    2022-05-08

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    摩尔猫(๑• . •๑) 摩尔猫(๑• . •๑) (北京,顺义)
  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    试了三次以后终于成功了,低筋面粉真的好难拌,最后是参考了另外一个方子(拼命洗干净手)用手拌匀的,还做了混合抹茶口味的只是抹茶有点重,沉底了。这个配方的蛋糕混合了黄油和蜂蜜的香味,但确实很甜,所以我的奶油霜用希腊酸奶做的,来平衡一下……为了闺...

    2022-09-17

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    二坛 二坛 (海外,美国 )
  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    非常好!白糖用了40克,足够。 火太大了可能,下次用150度

    2022-05-09

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    风炉160度40分钟。感觉我做的不像楼主那么蓬松,是消泡了?

    2022-05-15

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    小妖1023 小妖1023 (辽宁,大连)
  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    又做了一次。 一定一定记得垫油纸 实际160°烤35分钟。应该是因为用的18厘米的模具,薄一些所以用时短。 我觉得还是和作者一样用标准六寸更好

    2022-10-15

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    用了30g糖 香香的 口感没有那么甜腻 挺适合我的 终于明白了 难怪会叫海绵蛋糕 样子和口感真的好像在吃海绵🧽 哈哈

    2022-05-12

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

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    2022-05-06

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    娃娃说海绵没有戚风好吃,主要没有戚风蓬松。此配方我只做了 6个

    2022-07-16

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    不错挺好吃

    2022-06-30

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    #晚餐•2022年5月16日# 差点以为是一个6寸和12个纸杯蛋糕的量,做完就能放一个6寸的蛋糕模,以为消泡很严重,缩成一个了。看了几遍评论才看明白,配方里的量是一个6寸的

    2022-05-16

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    只因自己喜欢方正有棱角的蛋糕,所以材料翻倍做了28*28方盘,这款海绵蛋糕口感扎实,味道香醇,但我个人还是喜欢戚风的绵软细腻。

    2022-07-16

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    6个鸡蛋,80克糖,26克蜂蜜,热水坐浴打发.90克牛奶,40克黄油,200克低粉,8+6的模具,160℃,10分钟后盖锡纸,考了30分钟,甜味刚刚好,味道很赞,软糯,最成功的一次

    2022-10-10

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    这配方太好了,对于宝妈的我来说爱了爱了!去买又贵,之前别的配方都不蓬松蛋还要分开,太麻烦,这个配方棒棒哒~80克没加蜂蜜都感觉好甜,可以加50-60之间

    2022-07-05

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    木木小七 木木小七 (广东,肇庆)
  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    没有戚风细腻,但是更扎实

    2022-05-12

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    火要改成150,太甜不要蜂蜜

    2022-05-08

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    用了四个鸡蛋200克左右,40克白糖,10克蜂蜜(不小心倒多了),100克低粉,26克黄油和40克牛奶,感觉还是甜了些,下次还是要减些糖,口感还不错

    2022-11-11

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  • 多年商用全蛋海绵配方

    多年商用全蛋海绵配方 

    今天本来想做普通蛋糕,结果手不听使唤,打一个蛋,破一个蛋黄,最后都没法要,打了九个蛋,有一盆蛋液。没办法只能搜全蛋,这个打发可费劲了,要了我老命了,一百克面粉也太多了,以九个蛋都多,不知道是不是我的问题,反正加了面粉搅和之后,一盆液体肉眼可...

    2022-06-19

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