青椒酿虾滑

Name: 青椒酿虾滑
Ingredients: 若干青椒; 一包150g虾滑; 1勺料酒; 1勺生抽; 3克糖

7 人做过这道菜

stephenZY

也很简单，好吃。就是虾滑的质量要好，我这边买的是正大牌子，粉感很少。

用料

青椒	若干
虾滑	一包150g
料酒	1勺
生抽	1勺
糖	3克

青椒酿虾滑的做法

青椒切半（看吃辣程度可以买不同青椒）将虾滑挤入后抹平
不粘锅加一点油，小火，先将青椒那一面煎一会儿，发现有虎皮后，翻面煎虾滑那一面
两分钟后，倒入生抽糖料酒调的汁，盖上盖，煮3分钟左右即可，或者汤汁快收干即可

小贴士

总共就翻一次就好，倒入酱汁的时候煮的只有虾滑部分，这样青椒部分可以保持清脆

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该菜谱发布于 2022-02-20 19:15:45

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