泰式海鲜酱蘸罗氏虾

6 人做过这道菜
泰国美食数不胜数,尤其是海鲜,还有那灵魂蘸酱!泰式风味十足,但又能让很多人接受和喜爱。

对泰式酸辣的味道甚是想念!
特别沾海鲜,能把海鲜的味道最大发挥
引爆味蕾!

坦白说,这个酱,沾任何海鲜,白肉,甚至拌饭,我都觉得无比美味,百搭!巨搭!

(其实,我觉得不加蒜不影响味道,但是加了蒜呢,吃完口气呢🤭🤭🤭🤭所以,蒜加不加,取决于你吃完要不要出去857857)

用料  

大蒜 5瓣
鱼露 2勺
糖(椰糖更棒) 2勺
香菜 8根
小米椒 3个
青椒 3个
青柠檬(金桔柠檬也可) 2个
1勺

泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法  

  1. 看到图片我才知道自己忘记放蒜头了,但是依然不影响味道。第二次我放了几颗独头蒜,吃完口气emmm

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤1
  2. 记得香菜要带根,如果想吃料多的,材料可以加多点。

    一定要青柠檬或者小颗的青柠檬,黄柠檬会带苦涩味。

    (金桔柠檬也可,数量也可。)

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤2
  3. 所有东西包括鱼露,加小半碗凉白开放进去搅碎。打开的时候千万不要凑鼻子去闻,别问我为什么🤣🤣🤣🤣

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤3
  4. 水有点多了哈

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤4
  5. 罗氏虾😍😍😍

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤5
  6. 在这里推荐一个配料神器:黑胡椒蒜蓉粉!
    我觉得什么食物都神配,尤其这种虾类,撒一点烤起来真的是吮手指!

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤6
  7. 利用虾油烤点土豆片,简直了🥰🥰🥰

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤7
  8. 么么哒😘😘😘

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤8
  9. 嗯,泰国的味道☺️☺️☺️☺️☺️

    泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

泰式海鲜酱蘸罗氏虾相关分类

该菜谱发布于 2021-10-07 19:56:54
3989 收藏


泰式海鲜酱蘸罗氏虾的答疑

  • 菜菜菜籽籽籽  2022-01-23  
    1
    这让我想起天生一对泰剧女主烤龙虾给婆婆吃的那个沾酱
    作者回复 2022-01-31  
    这个酱在泰国相当于酱油般的存在😀😀
  • huasad  2023-07-31  
    0
    如果多做点的话,能保存多久啊🤤
    作者回复 2023-08-03  
    放冰箱一天吧,最好还是现做现吃
  • 一蚊a  2023-02-11  
    0
    椰糖是什么糖呀?
    作者回复 2023-02-20  
    某宝搜一下😀
  • 祝大惊是一枚吃货  2022-07-21  
    0
    香菜的叶子不需要吗?
    作者回复 2022-12-20  
    不用呢
  • 重度社交恐惧症患者_rapg  2022-09-10  
    0
    不加香菜可以吗?吃不来香菜
    作者回复 2022-10-08  
    香菜是灵魂,你可以放少点,香菜味道会被综合成另外一种味道的,试一下😀
  • 0647_tmhx  2022-08-17  
    0
    请问小金桔是单纯挤汁还是说整个小金桔放进去打碎
    作者回复 2022-08-21  
    汁水就好了,皮苦
  • 祝大惊是一枚吃货  2022-07-21  
    0
    青柠檬是放进去打还是只要把汁水挤进去?
    作者回复 2022-07-21  
    汁水,只要香菜头
  • Gonna_  2022-06-05  
    0
    鱼露有推荐吗?
    作者回复 2022-06-05  
    泰国牌子的都可以
  • 阳光的快乐如影随行  2022-05-30  
    0
    柠檬连皮和籽一起打碎?还是只用柠檬汁?
    作者回复 2022-06-05  
    连皮,不要籽。香水柠檬的皮很香
  • 阿狸同学o  2022-03-16  
    0
    亲,请问一下勺子是多大的?
    作者回复 2022-03-16  
    要根据你的量和水来加,要有经验就能很好判定😀

以上留言由作者回复后显示