#早餐•2022年2月8日# 半夜不睡觉做甜品,屋子里香香的,好想吃😋没有裱花袋直接舀到油纸上的,烤出来扁扁的,像油饼,不知放明天早上好不好吃(っ˘зʕ•̫͡•ʔ 放的是稻米油,葡萄干碎,鸡蛋液正好50克。
2022-02-08
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成功的,中空,就是颜色有点深。 水换牛奶,玉米油,5G糖粉,5G砂糖,1G盐。一个鸡蛋46G,蛋液中有33G。上下火180,20分钟。面包机揉
2021-12-29
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#晚餐•2021年12月21日# 挤得不是很均匀,不过味道还不错,用了十克糖还是有点甜,还加了点核桃,减了点蔓越莓,这份量正好一烤盘,用150度烤15分钟正好。
2021-12-21
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好可爱啊!☺️☺️☺️#午餐•2022年6月21日# 本来已经觉得是失败的了!因为我用的是玉米淀粉,而且很稀的糊糊! 突然去看烤箱,被可爱到了!
2022-06-21
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没有裱花袋,手挤的,空气炸锅小,分了两次,第一个大块的10分钟,第二个小块的5分钟,没怎么上色,感觉是该再烤一会儿。但真的很蓬松! 又烤了巧克力味的,糯米粉手一抖倒多了(69克),结果就比较厚实,然后想着多烤几分钟(大的10分钟,小的7分钟...
2021-11-30
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泸溪河麻薯~ 不知从什么时候起,妞爱上了泸溪河麻薯,但是价格有点贵,一盒要29块钱,她虽爱吃却也心疼钱,当妈的只好亲自上阵试着做。在下厨房找到这个方子,看了姐妹们的作业,都说液体有点多,最后挤出来很稀。于是按照大家的反馈,...
2023-12-21
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记录一下第一次做麻薯包,15g高粉+30g木薯粉+30g糯米粉+65g牛奶+15g黄油+15g绵白糖+1个鸡蛋(带壳50g)+20g蔓越莓干+一点点老抽,4层烤箱第二层上下火180℃烤25分钟
2022-02-12
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