小林泡仔姜
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人做过这道菜
深圳小林茶社
冬吃萝卜夏吃姜，入夏了，每年必泡！
特别是早上配番薯粥，那个酸爽……
特别是早上配番薯粥，那个酸爽……
用料
小林泡仔姜的做法
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姜洗干净，晾干
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把皮上的一些不好看的东西去掉，像这样白白净净😋😋😋
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我用刨子刨的片，也可以用刀切！
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大概这样！
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切好片，撒上盐，抓一抓，腌1小时以上！
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然后捏一捏，挤一挤，去掉水份！
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找个瓶子，洗干净，晾干晾干晾干！✌✌✌
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一层姜，放些冰糖（或白糖）！
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搞定，倒入白醋，跟姜持平就可以！
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普通白醋就可以！
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好了，放冰箱保鲜，明天后天就可以吃了！😋😋😋
小贴士
这个瓶子最好晾干点，别有水！
喜欢酸点就少放点糖，这个很简单的！做起来吧！
谢谢大家的关注跟收藏！✌✌✌
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