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牛奶泡芙（自用）

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用料  

低筋面粉 100克
黄油 80克
糖 一小勺
盐 4/1小勺
牛奶 250克
鸡蛋 2-3个
淡奶油 150-200克
糖 10-15克（奶油）

牛奶泡芙（自用）的做法  

  1. 牛奶黄油糖盐倒入奶锅 小火融化黄油 汤滚 关火 筛入低粉 搅拌均匀 开火翻拌烫熟

    牛奶泡芙（自用）的做法 步骤1

  2. 晾凉 期间打好蛋 给烤盘铺上油纸

    牛奶泡芙（自用）的做法 步骤2

  3. 晾凉后分次加入鸡蛋液 至挂钩状态

    牛奶泡芙（自用）的做法 步骤3

  4. 放入裱花袋 烤箱预热180度5分钟 挤出泡芙 凉水沾指压头 180度22分钟左右（温度仅代表我自己烤箱）

    牛奶泡芙（自用）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-05-29 14:58:56
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