芒果布丁🍮

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用料  

纯牛奶 250克
吉利丁片 2片
细砂糖 10克
芒果 1个

芒果布丁🍮的做法  

  1. 芒果切丁,放入模具里。(我这是网上买的布丁杯)

    芒果布丁🍮的做法 步骤1
  2. 吉利丁片用冷水泡软,夏天大概1分钟左右可以泡好。

    芒果布丁🍮的做法 步骤2
  3. 纯牛奶、细砂糖,放入锅里,小火加热至糖融化,微热就可以,大概50度左右,手摸着有一点点烫,然后关火,加入软化好挤干净水分的吉利丁片,搅拌均匀。

    芒果布丁🍮的做法 步骤3
  4. 倒入装有芒果的杯子里。放凉后冰箱冷藏2-3小时左右。

    芒果布丁🍮的做法 步骤4
  5. 定型后可以再加点芒果丁装饰一下。浓浓的芒果香,很适合给小孩子吃。

    芒果布丁🍮的做法 步骤5
  6. 也可以把芒果用料理机打烂了再加进去搅拌均匀,做出来的布丁口感会更绵软。

    芒果布丁🍮的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-05-17 12:45:39
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